‘Piccolo’ ma rivoluzionario! Il suo nome è V410 ed è il conservatore di ultima generazione nato nei laboratori di Staff Ice System, l’azienda riminese specializzata nella creazione di apparecchiature per il freddo dal 1959. Disponibile sia nella versione classica che con carapine (V410C), nel periodo estivo rappresenta sicuramente la soluzione ideale per chi vuole vendere la granita ma ha problemi di spazio e di conservazione. A questa dote si aggiunge anche quella di soddisfare la necessità sempre più impellente per il gelatiere di servire gelati vegani, senza lattosio o privi di glutine.
Da sempre attenta ai trend del momento, Staff Ice System offre ai gelatieri l’aiuto necessario per rispondere a queste richieste: con le macchine della Linea V, dedicata ad un concetto di conservazione molto evoluta, è infatti possibile differenziare l’offerta, salvaguardando da qualsiasi tipo di contaminazione i gusti dedicati agli allergici. Grazie alle dimensioni ridotte, ai quattro pozzetti (o in alternativa quattro vaschette) di cui sono dotati tutti i modelli della gamma, è infatti possibile riservare spazio ai gusti cosiddetti di minor consumo, quali quelli destinati ad un target specifico. Ma la V410 è anche la proposta eccellente per dare vita ad una vetrina totalmente estiva dove poter conservare a differenti temperature: granite, gelati su stecco e le più fresche novità di stagione!
Questi piccoli gioielli sono poi caratterizzati da numerosi plus: termostato elettronico, temperature regolabili positive e negative, conservatore configurabile a seconda delle necessità, unità frigo posizionabile sia lateralmente che nella parte inferiore, possibilità di ruotare il coperchio su tutti e quattro i lati per un più comodo accesso, possibilità di impostare diverse temperature per garantire la corretta spatolabilità del gelato (senza modificare la ricetta), minore manutenzione grazie all’evaporazione statica, impianto frigorifero tropicalizzato (fino a 43°). Insomma, una linea di macchine davvero innovativa che conferma ancora una volta la grande affidabilità dei prodotti firmati Staff Ice System.